【黄豆和毛豆有啥区别 黄豆和毛豆有哪些区别】1、外形颜色
毛豆和黄豆没有本质区别 ， 最大的区别就是 ， 毛豆是新鲜的果实 ， 颜色是绿色的；而黄豆是晒干的果实 ， 颜色为黄色 。
2、食用方法
毛豆比较新鲜 ， 颜色为绿色 ， 水分比较多颗粒较为饱满 ， 一般可以做成各式的菜肴供大家食用 。而黄豆是经晒干后的果实 ， 水分含量极少 ， 颜色一般为黄绿色或黄褐色 ， 黄豆较为肥大 ， 一般是用来制作成各种豆制品或煮汤 ， 比如平时我们喝的美味豆浆就是黄豆磨成的 。
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