【炒馒头是用剩凉馒头吗？】
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炒馒头一般都是用剩下来的硬馒头，这样做出来的口感会更好一些 。
河北这边说炒馍一般称呼为炒馒头，而且是家常经常吃的主食 。平时馒头吃不完稍微隔一两天馒头就会发硬，然后就会炒着吃 。
家中必备的馒头，吃法也是越来越多了，蒸着吃、裹鸡蛋煎着吃，还有就是炒着吃 。炒馒头搭配喜欢的食材，不仅营养还味道十足 。
说实话馒头丁这个美味的做法还是很不错的，因为我是以面食馒头为主食的省份，对于馒头可以说是每天都在打交道，那肯定就会面临有剩馒头的情况，所以炒馒头丁是非常不错的做法 。即解决了剩馒头的问题又能吃到与众不同的美味佳肴！
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