1、烤橘子：取出7个金桔 ， 用水将橘子冲洗干净 ， 放在50℃左右温水中泡3分钟 ， 去除表皮残留农药 ， 取纸巾或者干净的布 ， 来擦橘子 ， 把橘子表面的水 ， 擦干 ， 用锡纸将句子包起来 ， 放到提前预热的烤箱 ， 200°C烤15分钟 ， 烤到橘子冒热气并伴有橘香味即可！
2、橘子罐头：橘子去皮剥开 ， 锅中加入适量清水和冰糖 ， 加热至融化后倒入橘子瓣 ， 不时地翻动一下 ， 大火烧开后转小火 ， 用叉子扎破一些橘子 ， 煮好后盖上盖子焖10分钟 ， 趁热装进玻璃罐即可 。
【橘子做菜方法 橘子怎么做好吃】3、橘子酱：橘子剥皮 ， 把外皮朝下 ， 白色一面朝上 ， 用刀慢慢去掉白色部分不要 。大约用700克桔子的1/4果皮即可 。皮太多了做出的酱就会过于苦了 ， 果肉横切两刀 ， 顺便去除种子备用 。锅里烧水 ， 放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉 ， 这一步是为了去掉橘皮的苦味 。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥 ， 果肉放入锅里 ， 加冰糖 ， 倒入橘皮泥 ， 大火煮开后转小火继续煮 ， 然后挤入柠檬汁 ， 边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时 ， 加入两汤匙糖浆 ， 边搅拌继续煮一小会即可！
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