1、泡豆子 ， 豆子要新的 ， 陈豆子也许发不出来豆芽 ， 豆子最好消毒一下 ， 用淡盐水或0.1%的高锰酸钾泡泡；
2、将容器内铺上2厘米厚的潮湿的沙子 ， 但不能积水；
【在沙子中如何发豆芽要详细方法 在沙子中如何发豆芽】3、将沙子上铺上一块布 ， 再将泡好的豆子平铺在沙子上；
4、将豆子上 ， 盖上一块布 ， 再把沙土覆盖在布上 ， 厚度为4到5厘米；4到5天 ， 就可以吃到笔直 ， 洁白 ， 脆嫩 ， 可口的豆芽了 。
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