1、当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤 ， 除具有营养作用外 ， 还具有一定的治疗疾病的作用 。当归生姜羊肉汤 ， 属于中医保健医疗食品的范畴 ， 可以用于治疗产后血虚 ， 腹中冷痛 ， 寒疝腹中痛 ， 以及虚劳不足等 。用羊肉1斤 ， 煮清汁5大盏 ， 去肉 ， 入前药煎4盏 ， 去滓 ， 作6-7服 ， 早、晚3-4服 。
【当归羊肉汤怎么吃 当归羊肉汤的吃法】2、制作方法
材料∶羊脾肉500g ， 红枣5粒 ， 当归头25g ， 北芪50g ， 党参25g ， 姜3片 ， 水8碗 ， 盐少许 。
做法∶羊肉焯水3分钟备用 ， 红枣去核洗净 ， 当归头切片 ， 连同所有材料一起放入煲内煮滚 ， 再文火3小时 ， 下盐调味即可 。
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