1、材料准备好 。
2、白菜洗净撕成小块 ， 沥干水分 。
3、姜切丝 ， 蒜切碎 ， 干辣椒切段 。
4、香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁 。
5、锅里热油 ， 爆香姜丝和干辣椒 。
6、先放白菜梗 ， 接着放白菜叶子拌炒一会 。
7、调入酱汁 ， 炒至白菜发软后放蒜蓉 。
【秋白菜的做法 怎么做好吃呢】8、拌炒均匀即可出锅 。
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