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如果说口感不好 ， 偏甜偏腻、不好消化的基本是买到了植物奶油制作的生日蛋糕 ， 这种蛋糕一般价格低廉 ， 比如一个十几寸的大蛋糕 ， 才卖你不到100；而相对而言动物奶油制作的6寸蛋糕则要买到150元左右；这里面除了品牌、师傅手艺等的差别 ， 主要就是使用的奶油不同 ， 动物奶油价格比植物奶油高很多 ， 而且打发率低 ， 相对而言用量需要更多 ， 成本更高一些 。
【动植物奶油的区别】
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