1、食盐保鲜：将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏冷冻保存，能保鲜5到8天 。
2、米汤膜保鲜：用做米饭时的稀米汤，加入1%纯碱或5%小苏打（碳酸氢纳），冷却至室温 。将采下的野生菌浸入米汤碱液中，5分钟后捞出，冷冻保存 。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜，可以隔绝空气，可保鲜3天 。
【家庭野生菌冷冻保存技巧 如何把存野生菌】3、抗坏血酸保鲜：野生菌采收后，往鲜菇上喷0.1%的抗坏血酸液，装入非铁质容器内，冷冻保存，可保鲜3到5天，其鲜度、色泽基本不改变 。
推荐阅读
- 乳酸菌如何做布丁 乳酸菌布丁的做法
- 昆明女子吃菌中毒出现离奇幻觉，菌中毒后为何会出现离奇幻觉？
- win10家庭版bitlocker找不到
- 新鲜鸡枞菌的做法 新鲜鸡枞菌怎么做好吃
- 简单又好吃的家庭版油泼面在家如何制作 家庭版油泼面怎么做好吃
- 辣炒牛肝菌如何做 辣炒牛肝菌步骤
- 拖鞋去污杀菌的清洗妙招技巧 拖鞋去污杀菌的清洗妙招技巧是什么
- 芽尖莓茶的功效 芽尖莓茶有哪些功效
- 家庭蛋糕的制作方法用电饭煲 用电饭煲制作蛋糕的方法
- 芭蕉树盆景适合家庭养殖吗？