文章插图
春笋切块：先横着将竹笋切成若干6、7厘米厚的段 ， 再把每段切成4-6块 ， 视竹笋的粗细而定 。
春笋切滚刀块：握住春笋的根部 ， 用刀从竹笋嫩的头斜着往下切 ， 每切一刀就将竹笋转一次 ， 一直到切完为止 。
春笋是在春季比较常见的一种食物 ， 它的纤维素含量很高 ， 常食有帮助消化、防止便秘的功能 。
【春笋怎么切块】
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