1、食材：面粉适量 ， 酵母粉适量 ， 红糖适量 。
2、红糖发糕 ， 准备面粉 ， 酵母粉 ， 葡萄干少许 ， 红糖适量 。
【家常发糕的做法 家常发糕的做法是什么呢】3、红糖用温水化开 ， 加入酵母粉和面 ， 和好的面团盖上保鲜膜使其发酵 ， 发酵好的面团放入模具中 ， 面团上面放上少许的葡萄干 ， 用大火把面团蒸熟即可 ， 这就是普通的红糖发糕 。
4、蜜枣发糕 ， 准备好面粉 ， 玉米粉 ， 蜜枣 ， 酵母粉 ， 白糖 。
5、把白糖 ， 面粉 ， 玉米粉 ， 和酵母粉揉成面团 ， 盖上保鲜膜 ， 放在温暖处发酵到两倍大 ， 发酵好的面团放入模具中 ， 面团上面放上蜜枣 ， 用中锅把面团蒸熟就可以了 。
6、南瓜发糕 ， 南瓜一块 ， 面粉适量 ， 酵母粉适量 ， 奶粉50克 ， 葡萄干或者红枣 。
7、南瓜去皮蒸熟用勺子压成泥 ， 放至微热 ， 加入奶粉 ， 酵母粉搅拌均匀 ， 加入面粉和成面团 ， 盖上保鲜膜 ， 使其发酵两倍大小 。
8、发酵好的面团放入模具中 ， 面团上面按上葡萄干或红枣干 ， 用蒸锅蒸熟 。
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