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炖鲅鱼是可以放白酒的 。
以前在做炖鲅鱼的时候,也是加入料酒到锅里的,但是后来无意中加了一回白酒到锅里,没想到吃起来口感还不错,但白酒是千万不能加多的,因为白酒和料酒可不一样的,白酒要是加多了的话,那么锅里的炖鲅鱼,肯定也要变味了
【炖鲅鱼可以放白酒吗?】
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