1、材料:排骨 ， 老姜 ， 料酒 ， 枸杞 ， 自家种的葱 ， 盐 ， 魔芋 。
【枸杞魔芋排骨汤 枸杞魔芋排骨汤的做法】2、魔芋切块 ， 老姜切片 ， 一部分葱打结 ， 一部分葱切小段 ， 排骨用清水稍稍泡一下去血水 ， 洗净 。
3、锅中放清水及姜片 ， 焯一下排骨 ， 捞出 。
4、锅子冲洗一下 ， 将排骨放入 ， 同时放入魔芋、葱结、姜片 。
5、放适量清水 。
6、盖上锅盖煮 ， 大火煮上10分钟后 ， 转小火炖 。
7、至自己喜欢的软烂程度 ， 挑出葱结 ， 放少许料酒 ， 放入盐调味 ， 放枸杞 ， 葱花 ， 关火 ， 盖上锅盖焖一会儿即可 。
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