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一定要小火熬上40多分钟，很多朋友都觉得15分钟就差不多了，看起来也很均匀，颜色也可以 。其实，这次这时候黄酱还没有熟，吃一种生抽的味道在嘴里，不好吃，吃到嘴里有一种生酱味儿，必须熬到40分钟才能做出最美味的炸酱 。
【炸酱面的酱要炸多长时间】
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