1、材料：蚕豆、猪里脊肉、料酒、白胡椒粉、大蒜 。
2、蚕豆买回来剥好，或者菜场有剥好的，最好自己剥，比较新鲜 。
3、猪里脊肉准备，买的是猪里脊肉串，回来后拆开，切成小片，用一点料酒、白胡椒粉、大蒜粉再稍腌片刻 。
【豆瓣里脊肉怎么做 制作豆瓣里脊肉的方法】4、锅内放油，放入姜、蒜末煸香，倒入里脊肉片翻炒，待肉颜色有变化后加入蚕豆瓣翻炒，加一点白酒，鲍鱼汁、盐翻炒，盖上锅盖闷1－2分钟，为了使豆瓣熟透一点，开锅加一点鸡精出锅装盘即可 。
推荐阅读
- 猪肉鸡肉一起炖的做法
- 粉蒸肉南瓜放上面还是在下面
- 南瓜粉蒸肉的做法
- 牛肉炖萝卜怎么做 做牛肉萝卜的步骤
- 容易缀化的多肉有哪些
- 焖新疆羊肉 焖新疆羊肉怎么做
- 烤牛肉拌饭窍门 烤牛肉拌饭的做法
- 唐山花椒肉的家常做法 如何做花椒肉花椒肉
- 五花肉干鱿烩杂蔬 五花肉干鱿烩杂蔬怎么做
- 多肉熊童子怎么叶插成活率高