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【痛风吃什么青菜能排酸】痛风患者可以吃根茎类蔬菜 ， 它们的嘌呤含量低 ， 淀粉和水含量高 ， 有助于排泄尿酸 。这类食物有:马铃薯、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等 。胡萝卜是痛风患者最好的食物 。
另外 ， 西红柿 ， 茄子 ， 青椒..这些茄果类蔬菜也是低嘌呤的食物 ， 其中番茄对痛风和糖尿病有好处 ， 番茄红素 ， 番茄纤维素不仅有助于血糖的稳定 ， 而且还能一定程度上缓解糖尿病并发高血压 ， 视网膜病变 ， 控制血脂的作用 。
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