紫笋茶在唐代被列为第二贡茶， 是由茶圣陆羽在产地亲自栽种考察， 经品尝后， 确认此茶芳香甘醇、味浓， 品质冠于其它荼， 遂推荐给皇上 。 于是， 从唐大历五年（公元770年）起， 紫笋茶被正式列为贡荼 。 自此， 唐、宋、元、明四朝皇室都将紫笋茶列为贡茶 。 历史记载有据可考的从公元770年至1620年止， 连续进贡达850年 。
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