文章插图
一般要热水下锅，但是不用水开，下泡面时水温不要超过90度 。
很多人都喜欢把泡面直接放在冷水里煮开，或者把水烧开再放入泡面 。实际这样子都是不对的，放在冷水中煮开，泡面的劲道就被煮掉了 。如果水开了再放泡面，泡面就会突然的遇热紧缩，吃起来偏硬 。
当然了，如果你是要把泡面煮了以后捞起来炒的话就要开水下锅，这样炒出来的泡面没有水汽，更劲道更干爽，当然就更好吃了 。
所以泡面和泡茶一样，温度都要恰当好处 。一般来说85度左右就可以放入面饼了，这样煮出来的泡面才软硬适度，口感劲道 。
【煮方便面要等水开吗？】
推荐阅读
- 煮方便面放调料包的顺序
- 煮方便面要焯水吗？
- 百合煮出来怎么是苦的 百合煮出来是苦的原因
- 煮黄豆芽的方法 怎样煮黄豆芽
- 糖心鹅蛋一般要煮几分钟会熟 糖心鹅蛋一般要煮多长时间熟
- 怎么煮松木菌
- 牛肉怎么容易做熟 如何让牛肉更容易煮熟煮烂
- 水煮菱角窍门 水煮菱角方法
- 豆腐可以怎么煮 豆腐做法大全
- 方便面怎么样煮才好吃