【关于黑花生你了解有多少 花色苷】花色苷(关于黑花生你了解有多少)
这两年,有许多农民朋友想种黑花生,但对黑花生的情况又不太了解,害怕种了不好卖,下面就带领大家了解一下关于黑花生问题,以及黑花生种植技术 。
首先了解黑花生与普通花生区别黑花生与普通花生种皮颜色的不一样,黑花生颜色程黑色,另外,黑花生的种衣(即黑色的种皮)中含有较高含量的花色苷,且色泽深,容易提取 。花色苷是一种水溶性天然食用色素,安全、无毒、资源丰富,而且具有一定营养和药理作用,在食品、化妆、医药等方面有着巨大的应用潜力 。其他营养成分,与普通花生无大的差异,只是不同花生品种间有一定差异,与花生颜色并无多大关系 。
黑花生的产能目前,黑花生产量水平普遍不高,一般都低于当前生产上推广种植的高产普通形花生品种 。此外,一般黑花生含油量较低,不适宜榨油,通常是直接食用或作为食品加工原料,市场需求量远远低于普通花生,盲目地大量种植存在销路隐患 。
黑花生的种植效益从市场售价来看,黑花生的价格要高于普通花生,一般来说种植效益要高于普通花生,但对农民来说,要想通过种植黑花生取得比较好的效益,还必须考虑产量和销路问题 。大量种植黑花生,一方面要选购适应性强产量水平高的优良品种,争取较高的产量;另一方面要与购销商签订收购合同,消除销售隐患 。
黑花生高产种植存在的问题近年来在黑花生种植过程中,普遍存在以下几个问题:一是种子质量差 。现在市场上销售的黑花生种子纯度较差,许多品种结果分散、果皮较厚、果壳较硬种仁不规则且整齐度差、出米率低;二是黑花生播种后如遇低温多雨等气候易发生烂籽缺苗;三是黑花生休眠性差,收获时田间土中发芽严重,对花生产量贮藏、运输及品质影响甚大 。另外,由于夏播花生成熟度差,会造成黑花生着色不够,籽仁不黑,色泽不均匀,严重影响黑花生的外观品质和商品性 。因此,黑花生最好采用春播覆膜或露地种植,尽量不要夏播种植 。
黑花生高产种植技术要点(1)选购黑花生种子
首先,选择产量高、品质好、抗病抗逆性强的黑花生品种,力争获得高产 。其次,选择纯度高荚果饱满整齐、籽仁大小一致、看色深且色泽均匀的品种和种子;第三,选择荚果干燥、不霉不捂、无芽果无烂果的种子 。
(2)花生播种
首先,播种前选择晴朗天气带壳晒种2~3天,播前晒果可使种子干燥,减轻病菌危害,促进后熟,从而提高种子的生活力,发芽快,出苗整齐 。适时晚剥壳,临近播种时再剥壳 。
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