1、芝麻是属于油料作物的种子 , 含油量较高 , 油有一个易被光和空气氧化的特性 , 所以炒熟的芝麻要密封 , 避光保存 , 低温下更好些可以装入矿泉水瓶子盖紧 , 密封不错 , 放入冰箱的冷藏室为好 。
【熟芝麻怎么保存不变潮 熟芝麻的保存方法】2、芝麻炒熟之前要晒干 , 一定要足够干 , 磨碎后用保鲜袋密封后放在密闭的容器里保存 。存放的条件是干爽即可 。芝麻含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 , 这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质 , 能滋养脑细胞 , 增强脑功能; 芝麻有防止动脉硬化 , 降低胆固醇的作用;此外 , 芝麻还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛 , 提升白细胞及保护肝脏等作用; 芝麻仁含有的大量维生素E , 经常食用有润肌肤、乌须发的作用 , 可以令皮肤滋润光滑 , 富于弹性 。
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