1、高压锅做黑米粥泡不泡都可以 。
2、虽然黑米较难煮熟 ， 但是用高压锅煮时 ， 泡不泡并没有很大区别 ， 只是没泡的黑米 ， 煮的时间会久一些 ， 但营养价值并没有很大的区别 ， 口感上也是软糯的 ， 但需注意水量 ， 以免出现黑米粥过硬的情况 。
【高压锅做黑米粥用泡的吗 高压锅做黑米粥需要泡吗】3、高压锅本身对比与其他锅 ， 比如电饭锅、砂锅等来说是容易将黑米煮熟的 ， 采用的是高气压对水施加压力 ， 使水达到较高温度而不沸腾 ， 煮食物的效率相对来说比较高 。
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