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【花甲用什么水泡去沙】1、可以使用温水 。花甲在温度较高的环境中会产生应激反应 ， 加快贝壳的张开速度 ， 可以加快吐沙的速度 ， 因此可以将花甲放在50摄氏度左右的温水中 ， 通常手摸着有点烫的温度就可以了 ， 将花甲放入其中10分钟左右水就会很浑浊 ， 最后清洗干净就可以了 。
2、花甲的形态特征：个头较小 ， 贝壳表面颜色般为黄褐色 ， 壳面暗纹类似文但有凹凸感 。颜色深暗 ， 花纹变大 ， 有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹 。花蛤 ， 潮汕人也叫花蚶 ， 这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种 。它的学名为杂色蛤仔 ， 壳近卵圆形 ， 前端尖椭圆形 ， 后端钝椭圆形 ， 壳表深黄褐色 ， 布满“人”字形或火舌状深褐色花纹 ， 壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋 。壳内乳白色 。一般壳高2厘米多 ， 壳宽近4厘米 。
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