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上年纪的农村人对冬至节挺讲究的，过去我们皖北这里羊肉没有现在价格贵，每年的冬至节这天家家都买点羊肉，晚上包羊肉饺子或羊肉粉丝汤，一家老少吃的热热火火的，具讲整个冬天身体健康、抗寒少病 。有俗语称‘冬至不吃饺子，三九冻掉耳朵，’可见冬至节吃饺子的重要 。
【冬至一般怎么过】有些地方还有冬至节上坟祭祖的习俗，随着人们外出务工的增多，农民在老家的越来越少，这一习俗现在正逐渐淡忘 。
冬至节是农业生产中的重要节气，农谚有‘一九二九不出手，三九四九河上走，五九六九甩开手，七九河开、八九看柳，九九八十一、耕牛遍地走 。’充分说明了农民从猫冬到春忙这一过程 。
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