有关研究人员提出 , 茶具内壁长出的一层茶垢 , 含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质 。 在饮茶时将它们带人身体 , 与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合 , 会生成难溶的沉淀物 , 阻碍营养的吸收 。 同时 , 这些氧化物进人身体还会引起神经、消化、泌尿、造血系统的病变和功能紊乱 。 故饮茶者 , 应经常及时清洗茶具内壁的茶垢 , 以免其危害健康 。
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