【花甲怎么吃】
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1.打汤: 花甲的汤很鲜甜，只要倒入开水煮到嘴巴张开，放点姜片、葱花和盐，其它调料品都不用放了 。
2.爆炒: 花甲烫到嘴巴微微张开马上捞起来，然后起油锅，用姜蒜葱爆炒，加点蚝油就能出锅 。
3.蒸蛋: 用少量花甲和鸡蛋液拌在一起，锅内清蒸，最后倒入一些酱油、热油提味就可以吃了 。
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