1、将老母鸡清洗干净，切成一小块一小块的，然后烧一锅热水，将鸡肉放在热水里焯干净，将里面的杂物和淤血清除掉，然后捞出来备用 。
2、将黄豆用水泡上，等到黄豆变大的时候，捞出来用布袋装上，放在炖老母鸡的锅里，如果没有黄豆，也可以放一些山楂进去，这两种东西都可以帮助鸡肉快点变软 。
3、炖老母鸡的时候，最好不要用铁锅，而是用砂锅，慢慢的熬制，时间长了，既能够让老母鸡变得更软，还能够让鸡汤更为浓列，更好吃 。
【老母鸡怎么做好吃 老母鸡炖汤的做法】4、为了让鸡肉味道更加鲜美，可以在里面放上些香菇，玉米块等，把它们和老母鸡一起炖，更能够增加鲜香的味道 。
5、炖老母鸡需要时间和功夫，需要精心的熬制，再加足作料，前期大火，待到开锅后，慢慢用小火熬，一直熬到肉香汤浓为止 。
推荐阅读
- 吃的油腻了怎么解决
- 邓亚萍老公叫什么名字 邓亚萍简介
- 红剑鱼烂嘴是怎么回事
- 北京农商银行信用卡额度怎么样
- 新锅怎么开锅最简单 新锅最简单的开锅方法
- 眼线液怎么洗 洗干净眼线液的流程
- 绿植绒养护方法 绿植绒怎么养殖长得好
- wps表格怎么往下编号
- 鹤望兰叶子发黄怎么回事
- 低卡千岛酱怎么做 低卡芝士千岛酱的做法