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大龙燚火锅
大龙燚的服务和细致不比海底捞差,一直担心吃完体味儿太重,豁出去啦次一次 。没想到,一次性牙刷,牙膏,除体味喷雾,护手霜,一应俱全 。喷一喷牛油味儿全无 。总之,巴适的很 。
小龙坎
喜欢飘在成都空气中的火锅味,香而不腻.……一直在北京吃小龙坎,终于吃上四川小龙坎了 。锅底麻辣味道更香,食材更加丰富 。黄喉真是太好吃了,超级大块,倍儿脆~肥肠节子需要多煮一些才更香 。
味蜀吾
他家甜品随便吃的,口味也不是那种很甜的,种类多颜值高 。这次来点了好多牛肉,牛肉反正吃不胖嘛,之前都是吃红锅,这次口腔有点溃疡我就吃得清汤,结果越吃越好吃,反而更好地体会到肉质的原味 。
蜀山
最赞的就是他家的金砖牛油,必点必点 。好像没加水,直接熬的,没有加汤水 。牛油直接化开就成了一锅 。香味直接飘到街上,多香 。新加坡做餐饮的朋友说她就想吃这家!在国外的时候念念不是他家味道 。
川西坝子
点了四宫格的一个微微辣的红锅,然后还有一个是番茄汤底的白锅 。微微辣的确实是微微辣,下次我们会选中辣的 。
麻辣牛肉很嫩,煮了以后也比较嫩 。蔬菜里面的藕片特别好吃,带甜味,也许锅底有点微甜吧 。
另外还有府河人家、五斗柴火锅、烂板凳火锅、杀牛场这些店子可以试一下 。
【成都哪家火锅底料好】
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