1、准备原料：白菜、嫩豆腐、芝麻酱、虾皮 。
2、豆腐切块 ， 白菜切片备用 。
3、锅中坐底油 ， 放入葱段姜片和豆腐块翻炒 。
【白玉豆腐汤的家常做法 清淡鲜甜老人小孩都爱喝】4、豆腐翻炒至表面变色后 ， 加入适量热水 ， 大火煮开 。
5、撒入一小把虾皮 ， 加入一汤匙麻酱继续炖煮 。待汤头变浓稠后加入白菜 ， 调入少许盐和生抽 ， 继续炖煮 。
6、不用太长时间 ， 出锅 。
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