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豆腐乳可以炸来吃，众所周知的臭豆腐便属于豆腐乳的其中一种 。豆腐乳通常分为青方、红方、白方三大类，其中，臭豆腐属“青方” 。臭豆腐的大众做法便是炸，所以豆腐乳可以炸来吃 。豆腐乳又称腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴 。南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡 。南方街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，同样是油炸，但是内部中空且为黑色，臭味更为突出 。所以豆腐乳可以炸来吃 。
【豆腐乳可以炸来吃吗？】
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