1、白糖50克、蛋黄2个 。qq 糖50克、牛奶240克 。白糖50克放入锅中小火溶化 。
2、溶化到深色的时候(不要过了啊 ， 我这次感觉颜色就有点深了些) ， 加入热水搅拌就好了 ， 这个就是焦糖。
3、焦糖倒在准备的容器里 ， 放入冰箱冷藏一会儿 。
【免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁做法 免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁制作步骤】4、蛋黄2个 ， 牛奶240克, ， qq 糖50克 ， 我用的.是香橙菠口味的 ， 放一块儿 。隔水溶化qq糖(蛋黄 牛奶 QQ糖放在容器里 ， 再放入有水的锅 里 ， 水烧开 ， 关火 ， 不停的搅拌 ， QQ糖就溶化了) 。
5、过滤倒入有焦糖的容器中 。放冰箱3个小时后就可以了 。取布丁的时候 ， 用牙签转一圈 ， 将模子扣在盘子上 ， 也可用热毛巾捂一会 ， 然后将模子拿走 。
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