1、材料:干辣椒 , 油 , 姜 , 蒜 , 盐 。
2、辣椒洗干净 , 用开水泡软待用 。
3、姜、蒜去皮 , 姜拍烂 。
4、辣椒放搅拌机里 , 放姜、蒜、适量的盐 , 加适量的水搅碎待用 。
【不用辣椒面怎样做辣椒油 辣椒油的制作方法】5、锅里放大量的油 , 把油烧热 , 放辣椒锅里 , 中火慢慢炸辣椒熟透 , 大概要半小时 , 一边搅一边炸 , 要不容易沾锅 , 做好后 , 放凉装瓶中即可 。
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