【芋圆是用什么粉做的】
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要做芋圆,一定要准备一样食材:木薯粉,只有准备了木薯粉,才能把芋圆做成功,木薯粉是从植物中提取的淀粉,是可以食用的,所以,用木薯粉做芋圆,是可以吃的 。
芋圆是闽南地区的传统甜点,在福建、台湾、广州等地区,很多甜品店都有芋圆这道小吃,现在已经走向了全国,因为吃起来Q弹软糯,搭配奶茶一起喝,夏天吃冰的,冬天吃热的,风味独特 。
芋圆一般用紫薯、南瓜、红薯、香芋等不同颜色的食材混合木薯粉制作而成,自己动手做也不算麻烦,当然网上有冰冻的现成芋圆可以买,不过很多人都喜欢自己做芋圆,不仅干净卫生,而且真材实料,所花的成本也更低,同时还可以体验自己动手的乐趣 。
想要制作出五颜六色的芋圆,必须准备不同颜色的食材,如黄色的南瓜、紫色的紫薯、白色的芋头等,而所有原料中最重要的木薯粉,在一般的实体店买不到,需要网购 。
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