【锅包肉可以用红薯淀粉吗？】
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锅包肉不可以用红薯淀粉 ， 应该用土豆粉 ， 因为地瓜粉炸出来的确定软塌塌的 ， 炸出来的不会彭松酥脆 ， 就算最后汁口调的再好也是失败的 ， 这就是锅包肉的关键 。锅包肉算是一道正宗的东北菜了 ， 一般很多东北人从小就是吃着锅包肉长大的 ， 做好的锅包肉色泽金黄 ， 口味酸甜 ， 也受到了很多外地人的喜爱 。
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