1、材料:鸡胸肉1块、火腿1条、土豆1个、洋葱1个、红辣椒1个、烤肉料1包、盐1克、胡椒粉适量、孜然粉适量 。
2、食材:鸡胸肉、洋葱、土豆、红辣椒 , 烤肉料、盐、胡椒粉、孜然粉 。
3、鸡胸肉洗净 , 火腿 , 切块 , 放烤肉酱拌均腌制30分钟 。其中 , 烤肉酱30克可以腌制500克肉 。
4、等待腌制鸡胸肉的过程 , 把土豆去皮 , 切块 , 盐水浸泡 , 捞出 , 放胡椒粉、盐拌均 。洋葱洗净切块 , 放盐、胡椒粉 , 红辣椒洗净去籽 , 切块放盐腌制 。
【鸡胸肉和火腿怎么做烤串 鸡胸肉和火腿如何做烤串】5、串肉串 , 腌制好的食材 , 用烧烤竹签一块鸡胸肉、火腿片、一个洋葱、辣椒、土豆等相互搭配串起来 。
6、烤盘垫上铝箔纸 , 把串好的肉串均匀放在烤盘上 , 肉串直接要留有空隙 , 然后晒的孜然粉 。
7、烤箱预热 , 烤盘放入烤箱中层 , 按烤串功能键 , 选择14是烤肉串 , 时间为16分钟 。
8、肉串烤至12分钟的时候 , 打开烤箱门 , 把烤盘拿出 , 撒点孜然粉 , 格外香 , 色味俱全 。
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