1、据传闻：明朝开国皇帝朱元璋在打天下的时候，一次兵败安徽徽州，逃至休宁一带，腹中饥饿难熬，命随从四处寻找食物，一个随从找到一些逃难百姓藏在草堆里的剩彩 。就问：＂吃的是什么，这么好吃＂ 。农妇不好直接说，就说：＂珍珠翡翠白玉汤＂ 。
2、珍珠翡翠白玉汤就是用白菜帮子，菠菜叶儿（翡翠），馊豆腐（白玉）和剩锅巴碎米粒儿（珍珠）做成的杂合菜剩菜汤儿 。
【汤翡翠是怎么回事 什么是汤翡翠】3、汤翡翠最简单做法，首先把嫩豆腐包洗干净，打开用小刀切成小块，然后锅里放适量的水，盖上锅盖，待水开，开锅放入豆腐，两分钟后，放入水淀粉，最后关火，放入盐，香油，撒葱花，简简单单的翡翠汤就做成了 。
推荐阅读
- 什么是心灵鸡汤 心灵鸡汤是什么意思
- 翡翠如何养 翡翠怎么养的更透
- 翡翠老鼠的寓意 翡翠老鼠有如下寓意
- 人参鸡汤的功效与作用 人参鸡汤对人体的好处
- 紫翡翠和绿翡翠哪个好 紫翡翠和绿翡翠比较哪个好呢
- 饼汤的做法大全
- 清淡冬瓜汤怎么做好吃 冬瓜汤怎么做清淡好喝
- 正宗老北京小吊梨汤的做法窍门 老北京小吊梨汤需要哪些材料
- 五香白萝卜汤做法步骤 白萝卜汤怎么做
- 枸杞肉片蛋花汤怎么做 枸杞肉片蛋花汤做法