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除了在陕西白水史官乡有谷雨节气举办仓颉庙会并忌仓颉外，沿海地区也会有祭祀活动 。
我国海岸线绵长，不同地区有着不同的祭祀风俗 。但一般来说沿海的祭祀可以大致分为两类：一类是对海洋神灵的祭祀，如东南沿海的妈祖祭祀，这种祭祀更侧重于对神灵本身的崇拜；另一类更关注于海神所保佑的生产活动顺利进行，如来去平安，收获丰足等等 。谷雨开海的祭祀当然是属于后者 。
传统的出海祭祀中，“祭祀”的氛围更为浓厚，一般祭祀的过程主要是祭海活动、祭船活动、祭海神活动等等 。而近代以来，这种祭祀活动有着向节日演变的趋势：神味儿越来越淡，而人味儿越来越浓了 。
【谷雨祭祀谁】祭祀仪式所需物品主要包括：肥猪 1头去毛带皮，用腔血染红，将 1 朵大红花挂在猪头上，白面大枣饽饽 10 个、鞭炮、香纸以及铜锣、大鼓等乐器 。祭祀活动基本上分为三天，从4月18日持续到4月20日谷雨当天 。
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