【虾油海鲜饭如何做 做虾油海鲜饭的方法】1、胡萝卜 ， 黄瓜 ， 圆葱 ， 红辣椒 ， 蒜都切小块 。
2、鲜虾头跟身体切断 ， 收拾虾身 ， 去掉虾爪 ， 虾线 。
3、馒头切丁 ， 打一鸡蛋 ， 馒头裹上鸡蛋 。
4、热油 ， 油开后放凉几度 ， 把虾头放进去 ， 加热 ， 按压虾头 ， 熟后捞出放一边 。
5、虾油锅里放入虾身炒熟 ， 再加胡萝卜丁、黄瓜丁、圆葱丁、红辣椒丁炒 ， 再加入馒头丁炒 ， 加入牛肉粉（盐） ， 加入米饭 ， 最后加入蒜末 ， 出锅 ， 美味的海鲜饭做好了 。
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