文章插图
忌高嘌呤食物
无论是高尿酸血症的患者，还是痛风患者，都应该避免过量摄入嘌呤含量高的食物 。高嘌呤饮食的定义为：每100克食物中含有150～1000毫克嘌呤量的食物 。
嘌呤量最高的前八位食物为：小鱼干，嘌呤量为1538； 酵母粉，嘌呤量为559； 肉汁，嘌呤量为500； 豆苗菜、黄豆芽等，嘌呤量为500； 芦笋，嘌呤量为500； 麦芽，嘌呤量为500； 蚌蛤，嘌呤量为426； 动物内脏，嘌呤含量约300；对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，还应禁用含酒精饮料 。
忌杏儿、龙眼
杏温、酸、甜，易生痰火 。痛风人，适合清淡的东西，特别是在急性期，多不宜吃杏等温热的、伤肌肉和骨骼、会生痰热的食物 。龙眼肉性温暖，吃起来更容易上火，它也是含有腺嘌呤的食物，不适合痛风人吃 。
忌酒精饮料
一定要禁止酒精，特别是啤酒 。啤酒与痛风具有最强烈的相关性 。啤酒中含有大量的鸟苷酸，在体内代谢后产生大量的嘌呤，被人体吸收 。酒精不仅能促进体内尿酸的产生，而且还能抑制尿酸排泄 。因此，痛风患者不得饮用 。
忌鹅肉、狗肉
狗肉是一种温暖的食物，同时也含有嘌呤类物质，痛风体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期与中医热痹相似，所以痛风患者不宜食用狗肉，尤其是急性痛风性关节炎发作时，应禁食 。鹅肉甜而肥，是高胆固醇食物，而属于发物，痛风患者多吃会助热阻湿并导致复发，所以避免进食 。
忌调味料
痛风患者知道少吃海鲜，但很多人不知道，牡蛎酱、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味品中的嘌呤含量也很高 。这些调味品通常是从如动物和海鲜中精制、浓缩和加工的产品，其嘌呤含量非常高 。吃了这些调味品所做的食物后，体内的尿酸水平可以在短时间内迅速升高 。血尿酸的迅速增加会导致痛风发作 。
【尿酸高吃哪些忌口】
推荐阅读
- 元旦说说文案 关于元旦说说祝福语有哪些
- 朱顶红冬天怎么养有哪些禁忌 朱顶红冬天怎么养有什么禁忌
- 户外体育运动项目有哪些 户外体育运动项目介绍
- 关于激励人生的句子 激励人生的句子有哪些
- 尿酸含量升高的主要因素
- 四维彩超注意事项都有哪些
- 湖北菜有哪些特色菜
- 客厅沙发背景墙挂画尺寸 哪些因素会影响其选择呢
- 宝宝添加辅食有哪些征兆
- 蒜味番薯叶做法步骤 蒜味番薯叶需要哪些材料