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1、高嘌呤的食物
高嘌呤食物： 海鲜、鱼虾、动物内脏、肉类
“一次性”吃很多是关键，大吃一顿高嘌呤食物之后，短时间内生成大量尿酸，使血液尿酸浓度飙升 每次只是少吃一点，摄入嘌呤的绝对值并不高，一般并不会诱发痛风
2、摄入过多的酒精
酒精摄入量与痛风发病风险呈剂量效应关系，当酒精摄入量≥50 g/d时，其痛风发病风险比不饮酒者高153% 。
每日饮啤酒373g者，比不饮啤酒者的痛风发病风险高49%；饮用烈酒将增加15%的痛风发病风险，关于红酒会不会增加尿酸或诱发痛风的研究结果不一致 。
3、受凉挨冻/挨累
国家风湿病数据中心的"痛风高尿酸血症患者多中心网络注册及随访研究"大数据显示，剧烈运动是男性和女性痛风患者发作的第3位诱因 。
剧烈运动/出汗导致脱水，血尿酸浓度升高 剧烈运动乳酸堆积，血液酸度增加，尿酸溶解度下降 。
中等强度运动，及时补水，少量乳酸 中等强度运动有助减肥，改善代谢 。
4、挨饿
节食，脱水，血尿酸浓度会增加（大量饮水有助避免） 。
脂肪酸氧化，酮体生成，血液酸化，尿酸溶解度下降；肾脏排泄尿酸减少； 服用碳酸氢钠有预防作用 。
【尿酸含量升高的主要因素】
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