1、杨梅冰冻后是可以吃的 。
【杨梅冰冻后还能吃吗 可以吃冰冻杨梅吗】2、冻结后杨梅中心温度达-18℃以下 。在-18～-20℃的低温库中冷藏 。不会破坏营养陈分和口感 ， 并可长期保存 ， 但一般家用冰箱难以达到此条件 ， 一般冰箱冷冻会破坏杨梅细胞结构 ， 从而使其口感大打折扣 ， 长期保存会使营养流失 。
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