【吃鹅蛋的好处和坏处 有关鹅蛋的优缺点简介】1、鹅蛋具有补中益气的作用 ， 含有蛋白质、脂肪、维生素、铁等元素 ， 能够补益身体 ， 防御寒冷气候 ， 对人体的侵袭 。含有多种蛋白质 ， 易于人体消化吸收 。
2、鹅蛋中的脂肪 ， 绝大部分集中在蛋黄内 ， 含有较多的磷脂 ， 对人的脑及神经组织发育有重大作用 。含有一种碱性的物质 ， 对内脏有损坏 ， 每天食用不要过多 。鹅蛋和鸡蛋最好不要同食 ， 会伤元气 。
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