【剁椒蒸虾如何做 剁椒蒸虾的做法】1、主料大虾6-10只 ， 粉丝一把 ， 辅料剁辣椒两大勺 ， 糖一点点 ， 生抽一小勺 ， 黄酒一勺 ， 葱花小把 。
2、虾洗净 ， 减去虾须 ， 开背拿出虾线 。粉丝泡软铺底 ， 加入适量水 。
3、剁辣椒 ， 加入白糖 ， 生抽 ， 黄酒搅匀 。
4、搅拌均匀的调料 ， 撒在虾上 。
5、入锅蒸5-6分钟 ， 断生即出锅 。
6、撒上葱花 ， 锅里烧油浇在葱花上 ， 完成 。
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