书有记载：“粤人多有鱼生之会 。取鱼之初出水者 ， 去其皮鬣 ， 洗其血腥 ， 细刽为片 。红肌白理 ， 轻如蝉翼 ， 两两相比 。沃以热酒 ， 和以椒盐 。入口冰融 ， 号为甘旨 。”可见鱼生是如此形美味甘 ， 可口诱人 。
6、冬至吃糍粑
岭南文献中 ， 多有提及冬至糕点的 。如屈大均《广东新语》说：“冬至为米糍曰冬丸 。”乾隆《广东通志》说：“冬至作冬糍 。”陈澧《香山县志》说：“冬至炊笼糕 ， 大者至米数斗 ， 其以糖炊者曰甜糕 ， 否则曰白糕；豆壳灰和粉炊者曰鹻糕；黄叶汁和粉炊者曰黄叶仔糕；其炊糯米为饭作饼者曰白糍 。”这几则文献共同提到的一种糕点是“糍” ， 有的地方也称滋粑 。
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