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其实洋葱最好的吃法就是生吃 。并且紫皮的洋葱功效比黄皮的好，含有的蒜素更高一筹，而且含有更多的抗氧化花青素，对于抗衰老有些重要作用 。并且生吃洋葱，硫化物也可以更好得发挥功效，不但能抗氧化，还可以降血脂哦！
不过很多人可能接受不了洋葱辛辣的口味儿，其实咱们可能在吃大鱼大肉的时候生吃一点洋葱，可以改善一下口感 。
【洋葱咋样吃最有营养】
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