文章插图
不可以用瓷碗烤蛋糕 ， 因为陶瓷碗虽然耐高温 ， 但是导热慢 ， 不利于蛋糕的成型 。所以最好通过蛋糕模具来进行烤制蛋 ， 不仅传热快 ， 而且受热均匀 ， 不宜塌陷 。
蛋糕是一种面食 ， 通常是甜的 ， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋 ， 素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油 ， 低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替） ， 液体（牛奶 ， 水或果汁） ， 香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉） 。
【可以用瓷碗烤蛋糕吗？】
推荐阅读
- 华为手机发烫怎么办 有哪些方法可以解决
- 芒果生的可以吃吗 芒果生的是否可以吃
- 大闸蟹可以冷冻储存吗 大闸蟹可不可以冷冻储存
- 火锅丸子可以用烤箱烤吗？
- 离婚了孩子怎么办
- 西米泡多久可以揉成面团 什么是西米
- 吃蚕蛹补肾吗？
- 要交对朋友感人的话语 可以怎么写出对朋友的感悟
- 手打蛋清打发不起来可以用吗？
- 普通的毛芋头可以做芋泥吗？