【大量梨储存的正确方法 大量梨储存的正确方法简单介绍】
1、气调贮藏 。气调贮藏可以推迟梨果肉、果心的变褐 ， 推迟褪绿 ， 保持梨的脆性和风味 。气调贮藏除了可采用大帐和塑料袋小包装的简易气调贮藏外 ， 还可利用气调库、气调机进行贮藏 。其气调贮藏方法与苹果相似 ， 不同之处是必须严格控制二氧化碳浓度 。使二氧化碳浓度控制到最低的程度 。
2、冷库贮藏 。梨可进行冷库贮藏 。在冷库贮藏过程中要注意冷害的发生 。鸭梨、雪花梨、长把梨采后不能像苹果那样直接入0℃冷藏 。否则 ， 梨黑心严重 。一般在10℃以上入库 ， 每周降低1℃ ， 降至7～8℃以后 ， 再每3天降低1℃ ， 直至降到0℃左右 。这一段时间大约需要30～50天 。在冷藏条件下 ， 要结合气调贮藏 。气调贮藏可用气调帐或塑料薄膜小包装进行 ， 特别要注意的是 ， 鸭梨、莱阳梨、长把梨、雪花梨在较低浓度的二氧化碳下就会发生中毒现象 ， 表现症状是果肉、果心变褐 。因此要采取二氧化碳小于1%或无二氧化碳的贮藏方法 ， 这可以通过在袋或帐中加入生石灰或经常放风的方法来解决 。
3、室内贮藏法 。莱阳茌梨室内贮藏法是莱阳农民普遍采用的一种方法 。利用此方法贮藏莱阳茌梨4～5个月 ， 果皮鲜绿、果肉无变色现象 。果实采收前喷布多量式波尔多液（1:3:200） 。果实采后挑选无病虫、无机械伤的果实放入果筐或箱中 ， 果筐或箱内衬有厚0.06～0.07毫米厚的聚乙烯保鲜袋 ， 袋内按果实重的5℃加入生石灰 ， 石灰用纸包成几个小包 ， 分别放在果筐、箱的不同地方 。在10月中下旬当外界气温降低时 ， 将在阴凉通风处经预冷的莱阳茌梨移到空闲屋内 。入室后如果室温白天较室外低 ， 夜间较室外高时 ， 白天宜在门窗上挂布帘 ， 晚上应把门帘全部打开 ， 充分利用外界低温与室温对流 ， 以降低室温 。当外界气温低于0℃时 ， 窗要密封 ， 再冷时 ， 门上吊棉门帘 ， 保持温度 。室内温度以0℃为宜 。贮藏过程中要注意经常打开袋口通风 。
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