1、小孩不宜吃白果
在吃白果的时候要注意 ， 首先对小儿来说是不适合吃白果的 ， 我们都知道吃白果容易中毒 ， 年龄越小越容易中毒 ， 且中毒越严重 ， 2岁以下幼儿不要吃白果 ， 中毒剂量为5-50颗 ， 中毒发生在吃白果后的1-12小时内 。如果吃白果中毒不严重的话 ， 可以用白果壳30g煎水来解毒 ， 严重的立即送医院 ， 有少数幼儿因为吃白果中毒比较重 ， 抢救不及时而死亡 ， 对小孩的健康影响很大 ， 大家应该避免 。
2、孕妇不宜多吃白果
同时吃白果的时候还要注意 ， 孕妇也是不适合吃白果的 ， 主要是因为在银杏中含有微量氢氰酸 ， 是有毒性的 ， 孕妇多食白果对腹中胎儿有一定影响 。但是少吃几粒还是可以的 ， 如果吃的多一些 ， 这样对我们健康影响比较大 ， 所以大家吃白果必须要小心这一禁忌情况 。
3、过敏体质的人最好不要吃
吃白果的时候还要小心的就是过敏的人群了 ， 对于有些人来说 ， 在吃了大量白果之后就容易产生全身过敏的情况 ， 还有人听说白果有美容作用 ， 用白果汁水搽脸导致脸部灼伤疼痛 ， 这样的情况都要及时去医院治疗 ， 所以如果我们有过敏问题 ， 那么白果不适合吃 。
4、白果不宜生食
【吃白果有什么禁忌 吃白果的禁忌】白果中含有银杏酚、氰苷、白果酸等有毒物质 ， 如果没有经过高温处理 ， 直接生吃的话 ， 很可能会导致中毒反应 ， 如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、呼吸困难等 。
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