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莲子富含营养 ， 对于调养身子非常有帮助 ， 可以增强免疫 ， 提高体质 。一般对于莲子的吃法 ， 大多都是熬银耳莲子粥来喝 ， 银耳莲子粥营养价值高 ， 银耳本身就可以调解人的身子 ， 加上莲子 ， 功效倍增 。其实莲子只和大米一起来熬粥也是非常不错的 ， 有的人吃不了银耳的甜口 ， 那就可以只是熬大米汤来配上莲子 。熬的时候要把莲子里面的小核去掉 ， 那样熬出来的莲子粥不会发苦 。
【莲子煮什么好吃有营养】
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