1、准备黄瓜2根,蒜一些 。
2、黄瓜洗干净,冲过凉开水,擦干切片 。
【凉拌黄瓜既好吃又简单的做法 凉拌黄瓜怎么做】3、加盐抓拌,腌10分钟,挤干水分 。
4、加蒜末和葱末,再加辣椒粉,糖,麻油拌匀即可 。
5、凉拌黄瓜具有除热和利水以及解毒等功效 。黄瓜是生活中比较常见的一种蔬菜,这种蔬菜的营养价值比较高,如果在平时经常吃黄瓜,不仅能够抵抗衰老,同时还能抵抗肿瘤疾病,并且经常吃黄瓜,有助于治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,黄瓜还具有一定减肥作用 。
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