1、主料：芋头1个、尖椒1个 。
2、辅料：盐适量、香油适量 。
【芋头凉拌怎么做 制作凉拌芋头的方法】3、调料：油适量、醋适量、味精适量 。
4、芋头削皮洗净 。
5、芋头、尖椒切丝，蒜切末，加盐用手抓匀 。
6、放盆里加味精，加少许香油 。
7、加醋，拌好装盘即可，放一晚上更好吃 。
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