冲茶时要不要先洗茶

【冲茶时要不要先洗茶】

冲茶时要不要先洗茶

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茶叶的制作过程是很繁琐的,难免会掺杂一些灰尘 。所以第一遍过一趟热水,也叫洗茶,可以把茶叶中的灰尘或者一些杂质去掉 。但并不是所有茶都需要洗茶,冲泡青茶(乌龙茶)、黑茶,一般有洗茶的环节 。对于绿茶、红茶、白茶之类,可以洗茶,也可以不洗茶,主要是看你的判断 。对于野茶、雨水天炒制的茶,一般无需洗茶 。

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